变蛋赚钱方法(卖变蛋致富)

4月14日,四川广安烈面镇,大树下一群阿姨环坐在一起制作变蛋。

皮蛋主要是要用到生石灰、纯碱、草木灰等原料,调制成有一定粘稠度的料泥,将蛋逐个用料泥包裹。

旁边一位大婶在加工制作变蛋所需要的料泥。

为了防止包泥后的蛋互相粘连,还要将蛋放在锯末上滚动,使之均匀地粘在包泥上。

然后将蛋放置在25℃左右的环境中15~20天就成熟了。

制作皮蛋要用鲜鸭蛋,旁边的市场就有新鲜鸭蛋卖。阿姨们将已经做好的变蛋也同时拿来售卖。

色鲜味美的皮蛋是我国的特产食品之一。用传统方法做出来的皮蛋,蛋白晶莹,味道鲜美,食用后回味极佳。

阿姨们一个变蛋的价格是1.25元,当地的新鲜鸭蛋要1元一个,所以价格并不贵。

虽然每天赚钱不多,但是镇上的人们都喜欢吃她们做的变蛋!……添加摄影师张新民微信公众号 zxmxj123

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